Etiopia Guji
LOT 048
Guji Natural
250 g
68 lei
Lot 048
Etiopia Guji
Prăjit azi
- Prăjit aici
- Etiopia Guji
- Columbia Huila
- Brasil Cerrado
- București
- Beanz
03 / Meniu
Clasice, dar pentru orice îți poftești.
Vezi cum ajungiCafea
Espresso
16 lei
Dublu
18 lei
Flat white
22 lei
Filter
origine rotativă
20 lei
Cold brew
24 lei
Chai
22 lei
La pachet sau la masă
Croissant
22 lei
Banana bread
24 lei
Toast avocado
42 lei
Cookies
2 buc
18 lei
04 / Prăjitorie
Prăjim aici, în loturi mici.
- Lot maxim
- 12 kg
- Odihnă boabe
- 3 zile
- Origini pe lună
- 4
LOT 048
ediție curentă
10:42
drop dimineața
Ușor
profil prăjire
11%
umiditate sac
205°C
primul crack
Verde
înainte de drop
01
Sortare
Verificăm fiecare sac la recepție. Ce nu trece, nu intră în prăjitorie.
02
Prăjire
Profile curate, trasate pe lot mic. Fiecare origine are curba ei.
03
Odihnă
Boabele stau câteva zile după prăjire. Aroma se așează înainte de bar.
05 / Curba
De la bob verde la cafeaua ta.
Totul e atent urmarit.
Până ajunge în cană.
uscat
160°C
prima crack
205°C
dezvoltare
215°C
drop
218°C
06 / Shop
Ia o pungă acasă.
Ridicare din locație
250 g
format unic
Fresh
după odihnă
Columbia Huila
LOT 046
Huila Washed
250 g
62 lei
Brasil Cerrado
LOT 044
Cerrado Pulped
250 g
58 lei
Blend casă
LOT 050
Filaret Blend
250 g
54 lei
07 / Locație
Găsește-ne pe stradă.
Adresă
Str. Doctor Nicolae D. Staicovici 16, București
44.4182° N, 26.0891° E
Program
- Lun-Vin
- 07:30-19:00
- Sâm-Dum
- 09:00-18:00
Telefon
+40 721 000 00008 / FAQ
Întrebări rapide.
Ca să nu pierzi timp când ajungi.
Da. Rețeaua e deschisă pentru oaspeți. Parola o primești la bar.